Название для сети пироговых дало созвучие фамилии (Штолле) прабабушки основателя сети пироговых Александра Бордюга и названия традиционного немецкого (саксонского) рождественского кекса Stollen.
Формат «Штолле» - это сеть пироговых. Именно пироговых, а не пирожковых. Пирог, в отличие от скромного «младшего брата», пирожка, - это уже серьезное блюдо, требующее соблюдения сложного технологического процесса.
Основной задачей «Штолле» стало создание сети кафе-пироговых, которые соответствовали духовным поискам людей России, стремящихся к созиданию, а выпеченные по старорусским рецептам пироги «Штолле» должны стать эталонными среди всех аналогичных выпечных изделий. Пироговые «Штолле» - это наша дань уважения славным традициям России и людям, живущим и работающим на нашей славной земле. Сеть пироговых «Штолле» создавалась с учетом того, что вкусные и ароматные пироги нравятся всем, от маленьких детей до взрослых любых возрастов, от школьников и студентов до бизнесменов и серьезных государственных мужей. Сеть пироговых «Stolle» открыта для всех!
Секрет приготовления пирогов от «Штолле» прост - наши пироги по старинным русским рецептам приготовлены и выпечены профессионалами с чистым сердцем и добрыми руками, пироги от «Штолле» сделаны с душой!
Мы надеемся, что вы вспомните о нас перед праздниками заказав пирог к праздничному столу. Зайдете к нам на чашечку чая или кофе с горячим и ароматным пирогом в выходные или будни. Или просто купите или закажете любимый пирог для встречи гостей у вас дома.